Une réception d’entreprise est toujours une occasion importante qui sert à refléter l'image que vous voulez donner de votre société, à vos invités, clients ou employés. Pour vous accompagner dans la conception et la réalisation de votre réception, nous déployons toute l'expérience de nos professionnels et leur savoir-faire pour la réussite de ce moment important. Nous créons des plats originaux particulièrement adaptés au type d'événement dont vous avez besoin: cocktail, buffet ou dîner.
Voici deux exemples de menus :
Entrée : Carpaccio de viande fumée, stracciatella et truffe noire.
Plat : Rouleau de viande farci de scamorza et jambon à la sauce aux cèpes.
Dessert : Tarte caprese, crème anglaise et fruits rouges.
Entrée : Carpaccio de poulpe, zeste de céleri et perles de yuzu.
Plat : Cabillaud à la crème de poireaux et pommes de terre vapeur.
Dessert : Tiramisu ou Mousse au chocolat et crumble.
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